PESTO TRAPANESE 180GR

Questo tipo di pesto è, in effetti, una variante del Pesto alla genovese. Infatti le navi provenienti da Genova, attraccavano a Trapani e i marinai diffondevano le ricette del loro pesto. I cuochi di Trapani personalizzarono il pesto genovese, aggiungendo mandorle al posto dei pinoli ed arricchendo il tutto con i migliori pomodori siciliani.