LUGANEGA DI MONZA 300gr

La Luganega di Monza è la salsiccia della Brianza: un insaccato a base di maiale tipico di questo territorio. Le particolarità che la rendono diversa dalle altre luganeghe o salsicce presenti sul territorio nazionale sono gli ingredienti che la compongono e la minor presenza di grasso: la Luganega Monzese viene infatti preparata artigianalmente con l’aggiunta di formaggio grana, brodo di carne e aromi di vino, elementi che la rendono particolarmente dolce e raffinata, donandole un colore rosa chiaro.